麻婆豆腐

作者： mickyxxin

用料

• 豆腐
• 肉糜
• 老干妈
• 小葱

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

装豆腐的盒子背面剪开4个剪，倒置出来，切块。

步骤 2

锅里加水煮沸后加盐，加豆腐进去煮两三分钟，后捞出沥干。

步骤 3

肉糜解冻

步骤 4

起油锅，加肉糜，料酒，生抽，炒香

步骤 5

加入水，豆腐，老干妈，糖。出锅前加葱。

麻婆豆腐的小贴士

豆腐一定要先水煮过，而且要加盐。炒豆腐的时候小块一点更入味。炒肉糜的时候油不要太少，会粘锅底。

菜谱创建时间：2018-02-11 21:30:13