西兰花炒香肠

作者： mickyxxin

用料

• 西兰花
• 香肠
• 蒜

西兰花炒香肠的做法步骤

步骤 1

西兰花过水煮，加点盐，捞出后备用。蒜头压扁切末。香肠隔水蒸熟切片。

步骤 2

起油锅，加蒜末炒香。加西兰花进去炒，加点水继续炒，然后盖锅焖烧会。

步骤 3

加香肠进去炒，淡的话加点盐，出锅。

西兰花炒香肠的小贴士

蒜末一定要先拍过，再切末才够香。西兰花一定要炒之前先水煮过，一方面能去腥味，一方面更翠绿。炒西兰花的时候加点水焖烧一下，因为西兰花不太容易熟。

菜谱创建时间：2018-02-11 01:13:27