你看土豆华丽丽的转身

作者： 风的颜色啊

在挪威的时候听当地人说过的一句话：如果把土豆切成丝吃是对土豆的侮辱。那这次咱们不切丝，还是这个样子可以吗😄

用料

• 土豆 250克
• 猴头菇 20克（未泡发）
• 马苏里拉奶酪 若干（或者其他芝士片）
• 蚝油 3克
• 酱油 3克
• 盐 极少量
• 色拉油或者橄榄油 少量
• 糖 2克

你看土豆华丽丽的转身的做法步骤

步骤 1

准备食材，猴头菇泡发，土豆蒸熟

步骤 2

土豆搞成泥

步骤 3

猴头菇挤干用少量的油炒至变色加点蚝油酱油和糖

步骤 4

土豆泥里加少量盐（土豆自带咸味不知道为什么），和猴头菇和一个差不多再凹成土豆的造型，顶部铺上奶酪或者芝士

步骤 5

180度烤10分钟左右，看顶部颜色出现焦黄就可。

步骤 6

略微装饰一下，可以拍照了……哈

你看土豆华丽丽的转身的小贴士

土豆泥里的盐一定要少，真的不知道土豆为啥自带咸味。 顶部用什么奶酪都可以，看个人口味。 不一定要猴头菇什么菇都可以。

菜谱创建时间：2018-02-09 22:54:01