红烧籽乌

作者： 晚风中的紫罗兰

嚼劲十足，Q弹籽满，配上一杯冰啤，美哉！

用料

• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 香叶 3片
• 小米椒 4个
• 冰糖 5块
• 酱油 20克
• 蚝油 5克
• 啤酒 半罐

红烧籽乌的做法步骤

步骤 1

籽乌解冻焯水一分钟

步骤 2

啤酒，葱姜蒜，小米椒，冰糖，香叶，改刀备用

步骤 3

锅中放油，倒入备料炒香

步骤 4

倒入籽乌，酱油，蚝油翻炒

步骤 5

倒入啤酒，烧15分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，出锅。

菜谱创建时间：2018-02-07 21:33:45