金汤鲍鱼

作者： samota

爱吃鲍鱼又怕鲍鱼腥可以参见这个方子呀！

用料

• 鲍鱼 4只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 南瓜 一小个
• 葱姜 适量
• 鸡爪 4个
• 迷迭香 少量
• 鸡精 一小匙

金汤鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗干净，切成丁 放水，水里放一大勺料酒 焯水沥干备用

步骤 2

南瓜蒸到软烂，想更细腻可以碾压过筛

步骤 3

鸡爪剪成三块，放入水中，熬汤 加入一小勺盐，一勺料酒，鸡精， 葱姜小火煮 撇去浮沫，煮到汤呈金黄色，有香气即可

步骤 4

加入南瓜泥，搅拌，尝一下味道 加盐，鸡精调味 加入少量迷迭香，不喜欢可不加。 熬成糊状或者稀一点看个人喜好啦 放入鲍鱼丁就可以出锅啦！

步骤 5

很鲜美哦！

菜谱创建时间：2018-02-02 12:58:25