150g葡萄干加水浸泡软，用厨房湿纸巾吸干水份待用。
将除黄油和葡萄干以外的所有材料放进面包机，揉到扩展阶段，加入黄油完全扩展，并加入葡萄干揉匀即可。放温暖处发酵到两倍大。
将面团平分成2个大面团，一次性擀卷，放入吐司盒。二次发酵至吐司盒八分满。
上火150/下火210 35分钟。