口味一:白糖酥饼,把适量白糖放入蛋挞皮包紧,擀面杖擀成扁平状。 口味二:豆沙酥饼,做法同上,白糖换成红豆沙。
口味三:葱油酥饼,香葱切末,加入适量香油,盐搅拌。把调好味的葱末放入蛋挞皮包紧,擀面杖擀成扁平状。
将1枚鸡蛋的鸡蛋黄取出,均匀刷在酥饼上方,撒芝麻。
烤箱200度预热,将酥饼放在烤盘中间层,烤15分钟。