燃情热辣霹雳翅根—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭

作者： 是_煩

热辣辣的烤翅根，以几种辣椒和柠檬诠释出与众不同的酸辣滋味。 过年时候休闲或者聚餐，随时随地来一根。鸡肉柔滑细嫩，弹韧多汁，小小一个，无负担的和亲朋好友共享闲趣时光。 这次特别选用太阳谷家的鸡翅根。太阳谷 SUN VALLEY是美国嘉吉公司旗下动物蛋白事业的精选肉类电商品牌，使用白羽鸡不用激素，谷饲精养。全程冷链配送，低于12°加工环境，有效抑制细菌滋生，值得信赖，全家老少吃起来都安全放心～

用料

• 太阳谷SUNVALLEY鸡翅根 500g
• 霹雳（PiriPiri）酱汁材料
• 大蒜 3瓣
• 青椒 2根
• 红小米椒 3根
• 干红辣椒片 2~3根
• 红辣椒粉 1/2茶匙
• 细砂糖 1/4+1/2茶匙
• 盐 1/4+1/2茶匙
• 柠檬汁 30ml（不喜明显酸味可减少到15ml或不加）
• 牛至叶 1/2茶匙
• 研磨黑胡椒碎 少许
• 橄榄油 25ml
• 小洋葱 1个（没有可不加）
• 辅助材料
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 贝贝南瓜 1个

燃情热辣霹雳翅根—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭的做法步骤

步骤 1

使用太阳谷鸡翅根一包。

步骤 2

鸡翅洗净，沥水吸干水分。

步骤 3

准备好食材。

步骤 4

辣椒洋葱切开，将霹雳（PiriPiri）酱汁的材料全部装入搅拌机内。

步骤 5

搅拌成糊状。

步骤 6

与鸡翅根混合拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时以上。

步骤 7

将胡萝卜，土豆，南瓜切成小块。用油锅先煎炒10分钟左右，放入少许盐和黑胡椒调味。盛出放入烤盘中备用。

步骤 8

腌制好的鸡翅根，均匀平铺在烤网上。200度烤制约15分钟。

步骤 9

烤到表面约呈金黄色取出

步骤 10

平铺在事先炒到半熟的蔬菜上。

步骤 11

继续200度烤制约20分钟。 每家烤箱脾气不同，时间和温度请自行调节。

步骤 12

表面撒上青椒圈和小米椒装饰，完成！

燃情热辣霹雳翅根—太阳谷 SUN VALLEY 好好吃饭的小贴士

1.此款是酸辣风味，不喜欢酸味，可减少柠檬汁的实用。或者去掉，则辣味更明显。 2.蔬菜先炒至半熟方便烤制。 3、太阳谷x下厨房正在举办“新年美食作品征集”，快来参与！https://www.xiachufang.com/page/market/1084/ 太阳谷SUNVALLEY肉类品牌联合下厨房一众美食达人，为你展示10道年夜饭创意吃法，简单好做又美味https://www.xiachufang.com/recipe_list/110799545/

菜谱创建时间：2018-01-28 18:15:09