番茄土豆牛肉（不加水铸铁锅版本）

作者： kelly_shaoshao

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 4个
• 料酒 1勺
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 牛肉 一块
• 番茄酱 适量

番茄土豆牛肉（不加水铸铁锅版本）的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，泡水去血水备用。

步骤 2

洋葱切丝入锅炒至微焦。

步骤 3

加入沥干水的牛肉翻炒至表面微焦。

步骤 4

全部转移至铸铁锅内。

步骤 5

番茄热水烫去皮切小块

步骤 6

加入铸铁锅，不用加水，各种食材会自动出水，加一勺料酒，加盖煮。

步骤 7

煮半个小时之后，开盖加适量番茄酱，盐，糖，我一般是一边加一边尝味道。番茄酱大概三四勺，盐一勺，糖少量。

步骤 8

加入土豆，继续小火焖半个小时，完成，可以连锅端上桌直接吃啦。

番茄土豆牛肉（不加水铸铁锅版本）的小贴士

对于盐，糖，番茄酱等调味料的用料，我的原则均为一边煮一边尝，加到适合自己胃口为止。

菜谱创建时间：2018-01-24 23:31:19