懒人意大利蔬菜浓汤 纯素友好

作者： Vegan芮芮仔

这道菜的的核心是意大利面酱Marinara Sauce，酸酸甜甜的番茄底料和洋葱让整一大锅蔬菜汤香浓无边。

用料

• Marinara意大利面番茄酱 1杯
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 西兰花 1颗
• 西芹 5根
• 胡萝卜 1根
• 青豆 半杯
• 玉米粒 半杯
• 口蘑 1个
• 调料
• 橄榄油 适量
• 生姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

懒人意大利蔬菜浓汤 纯素友好的做法步骤

步骤 1

备菜，洗净切好。

步骤 2

热锅，加橄榄油，将洋葱炒熟。

步骤 3

洋葱半透明后，加入口蘑，炒到口蘑缩小边缘焦黑。

步骤 4

此时加入一杯Marinara意大利面酱料，直到酱料沸腾冒泡，再加入两杯水。 水沸后，再加入剩余所有的食材，大火煮3分钟。

步骤 5

加入黑胡椒，少量盐，还有任何你喜欢的调料，还可以加少量红酒。然后盖上锅盖，小火炖煮10-15分钟。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2018-01-24 09:32:24