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冰激凌的做法

冰激凌

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兜兜里的豆豆妈
儿子的最爱👄

用料

冰激凌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清和蛋黄分开,把蛋黄打发到颜色为淡黄即可,纯牛奶用锅加热,表面全部冒泡即可,趁热把蛋黄加进去,记得要慢慢,蛋黄要迅速搅拌,搅拌均匀以后,开火加热,加热到全部冒泡,关火,冷却

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,打发至提起来不掉下来即可,打发的过程中,可以加入适量白砂糖,加速打发过程

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄奶液加入至打发的淡奶油中,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力用隔热的小碗放在开水中融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷冻五小时,搞定,巧克力冰激凌,秒杀哈根达斯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔓越莓,冰箱冷冻五个小时,美味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入新鲜草莓🍓,冰箱冷冻五小时,第三种口味的冰激凌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么能少了原味冰激凌呢

冰激凌的小贴士

蛋清可以用,也可以不用,用的话,加入白砂糖,打发后,加入搅拌均匀即可,个人觉得加入蛋清后口感更细腻

菜谱创建时间:2018-01-20 21:07:04
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