胡萝卜玉米小排煲汤

作者： Lin的厨房

这是我公公煲的汤，巨好喝，吃现成饭的人永远比做饭的人吃的幸福～在此感谢公公的倾情付出，可以一人带娃还能每天不重样的给我们准备晚餐。这汤做起来也简单，不占用很多时间，公公说他汤开小火之后就可以带娃睡觉去了～

用料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1只
• 黑木耳 一把
• 带骨小排 一斤

胡萝卜玉米小排煲汤的做法步骤

步骤 1

黑木耳温水浸，一个钟头左右，泡开即可，排骨冷水下锅焯水，撩起后备用。

步骤 2

排骨焯水的时候同时旁边烧一锅水，水烧开后排骨下锅，水再滚开后开小火煮，煮2小时左右，开煮1小时后，开始准备其他食物：胡萝卜，土豆刨皮切块，黑木耳洗净，玉米切段，全部倒入排骨汤内。继续小火炖。最后加盐，盛出。

胡萝卜玉米小排煲汤的小贴士

此汤在选材时候比较讲究，猪肉选的是爱森五花肉段带骨头的部分，还要带一段软骨做好，玉米选糯玉米，不是甜玉米。汤水一次性加足，当中尽量不要加，要加也是加开水。

菜谱创建时间：2018-01-15 19:21:58