鲜茄洋葱虾

作者： 静儿的美食养成记

学电视做的，不是很跟谱

用料

• 鲜虾 6只
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 蒜蓉 适量
• 番茄酱 3勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 半勺

鲜茄洋葱虾的做法步骤

步骤 1

先处理虾，将虾的脚和须剪掉，虾肚剪开，清净沥干水，散些许生粉待用。 洋葱，番茄切片，蒜切成蒜蓉

步骤 2

取小碗，放入番茄酱，盐，生抽，生粉，清水搅拌均匀，酱汁调好备用

步骤 3

将油烧热，油要多些，要将虾微炸，油少就变成炒虾了。油热开中火，将虾头各只朝里放入油中炸成金黄色捞起

步骤 4

锅里的剩油，小火放入蒜蓉炒香，再放入洋葱，番茄转中火，翻炒到洋葱微熟时，倒入炸虾一起翻炒，转大火将调的酱汁倒入再翻炒，大火炒至酱汁微收。 起盘。

菜谱创建时间：2018-01-13 01:19:40