蒸肉皮

作者： 馋桃子

有时候在市场买肉会带一部分肉皮，我就会把它切成条冻上，攒够一小碗蒸。不浪费，省事，蒸大米饭的时候一起蒸就好了。还好吃，还满满的胶原蛋白~

用料

• 猪皮 吃饭的碗大半碗
• 料酒 三分之一汤匙
• 海鲜酱油 一汤匙
• 葱段 两段
• 姜 四片
• 花椒粉 一点点
• 蚝油 二分之一汤匙
• 泰椒 两个

蒸肉皮的做法步骤

步骤 1

肉皮切条放入姜

步骤 2

汤匙就是这么大的，放入所有调料

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

摆上葱段，上锅蒸

步骤 5

出锅，不蒸大米饭的时候就水开蒸20分钟，喜欢特别软的就三十分钟

菜谱创建时间：2018-01-12 16:59:45