将洗好的茴香切段儿
打散鸡蛋，倒点水后继续打散
先放底油，然后放入花椒粒，炒出香味，关火倒热水（两碗的量）。
再开火，水开后，放入打好的蛋液。蛋花成型后，根据自己口味放白胡椒粉。
关火再放入茴香段儿，拌一下，就可以喝啦！注意茴香不要熬出汤，不要煮太久，茴香鲜嫩才有效果，治感冒。