无限青椒饭/面

作者： pollion

据说是连蜡笔小新都会爱吃的无限青椒饭，非常简单快捷

用料

• 青椒 2个
• 金枪鱼 一罐
• 盐 适量
• 鸡粉 1tsp
• 味极鲜/生抽 1tsp
• 麻油 适量
• 鸡蛋 一个
• 木鱼花 适量
• 海苔碎 适量

无限青椒饭/面的做法步骤

步骤 1

大青椒两个，选自己喜欢的品种，最好是薄皮肉，不太辣的那种，也可以加一点不同品种的椒椒，增加风味，比如墨西哥辣椒

步骤 2

去籽，洗净，擦干

步骤 3

切成小圈圈，细一点，口感更好，也易熟

步骤 4

把青椒圈和一罐滤出水的金枪鱼罐头倒入碗中，可以进微波炉的碗，略拌

步骤 5

加入一勺鸡粉

步骤 6

一小勺盐

步骤 7

适量麻油，最好不要省，不然这个无限青椒会失色很多

步骤 8

一勺味极鲜或者生抽

步骤 9

拌匀，可以包上保鲜膜，上下左右摇匀，打开保鲜膜尝一下咸淡， 自行调整一下

步骤 10

微波炉4到5分钟，按照自己喜欢的熟度适当增减时间

步骤 11

喜欢辣的可以淋一勺辣油

步骤 12

把热好的无限青椒铺到热饭或者面上，放上一个鸡蛋，水煮蛋，卤蛋或者荷包蛋都可以，喜欢的话可以再加一嘬木鱼花和海苔碎，配上喜欢的饮料或者酒，然后就能开吃辣！

无限青椒饭/面的小贴士

1. 青椒的量自行调整，建议不要少于金枪鱼。 2. 微波炉四到五分钟后的青椒口感半软半脆，喜欢软的增加时间，不建议少于四分钟，否则可能有生蔬菜气味和苦味。 3. 调料可自行调整，添加耗油胡椒粉等。 4. 可以作为健身餐，把白米饭换成粗粮饭/面即可。

菜谱创建时间：2018-01-11 05:59:53