老坛酸菜牛肉面

作者： 淡蓝加灰

把老坛酸菜牛肉味儿的方便面复制成料足实在的大碗面。

用料

• 酸菜 克
• 牛肉 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 泡椒
• 面条
• 花椒、八角、胡椒

老坛酸菜牛肉面的做法步骤

步骤 1

酸菜、泡椒、泡姜、花椒、蒜和八角切好、洗净。

步骤 2

国内放植物油和猪油，混合油炒出来更香。将焯水的牛肉下锅炒香，再放入酸菜等配菜和香料，加生抽翻炒。

步骤 3

倒入开水，加老抽和适量冰糖炖煮。

步骤 4

面条煮好，舀上一勺酸菜牛肉，放上香菜香葱，开吃。

步骤 5

吃吧，冬日暖暖一碗面

展开全部

步骤 6

步骤 6

吃吧

步骤 7

吃吧

老坛酸菜牛肉面的小贴士

自己泡菜坛泡出来的泡菜更香更好吃。

菜谱创建时间：2018-01-07 15:48:34