买来的的河虾清水冲一下即可。
热锅凉油爆香后放入河虾大火爆炒,同时放入姜片葱和料酒和少许盐,河虾上色后再炒一下就可以收汁水出锅了。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 欢迎各位喜欢做菜烧饭煲汤的爱好者加入零基础自学烧菜做饭群:12972788 再提供一个零基础自学烘焙群:511408051 欢迎各位加入,共同进步,共创美好生活!