1）把猪脚和五花肉清洗干净，烧开水烫熟去血水，沥干备用。 2）热锅下少许油，放入姜 蒜头 葱 爆香至黄。 3) 把猪脚，五花肉，熟鸡蛋放入锅里加入生抽 ，老抽 ，蚝油 ，米酒，冰糖 ，接着倒清水大概盖过猪肉就可以了。 4）开小火闷1小时即可。