蔓越莓核桃司康（君之方）

作者： Liiizzy

9个桃心司康的量～

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1Tbp
• 盐 1/4Tbp
• 细砂糖 15克
• 蔓越莓 15克
• 熟核桃碎 20克
• 鸡蛋液 1Tbsp
• 牛奶 50ml
• 黄油 25克

蔓越莓核桃司康（君之方）的做法步骤

步骤 1

面粉过筛 泡打粉、盐、幼砂糖放入厨师机搅拌盆。 厨师机装搅拌头，一档防止飞粉，二档搅拌均匀。

步骤 2

加入软化好的黄油。 一档开始一会儿，换二档，再逐渐高速搅拌均匀。

步骤 3

搅拌成这种粗细就可以，如果嫌粗也可以自己再用手搓一搓。

步骤 4

厨师机换和面勾，一档或二档，缓缓倒入牛奶。

步骤 5

加入蛋液继续和面。

步骤 6

三档或面。

步骤 7

加入弄碎的蔓越莓干和熟核桃继续和匀。

步骤 8

和好的面团不粘手。

步骤 9

面团擀至1.5厘米厚。

步骤 10

压出自己喜欢的形状。

步骤 11

烤箱预热200度。 刷蛋液。

步骤 12

烤箱放第二格。 上下管200度烤15分钟。 配上一杯咖啡或者茶，很不错的下午茶。

蔓越莓核桃司康（君之方）的小贴士

烤熟核桃碎150度8分钟。

菜谱创建时间：2017-12-26 15:04:00