芝士奶油水果蛋糕

作者： Peggy1618

圣诞节了，做了一些芝士奶油水果蛋糕给小伙伴们！大家开心一下。

用料

• 奶油 200ml3瓶
• 水果 根据自己喜欢
• 糖 21克
• 芝士蛋糕坯 4个

芝士奶油水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

总统淡奶油200ml。因为我要做四个蛋糕，所以使用了3瓶。

步骤 2

加入细砂糖，21克。

步骤 3

将细砂糖和淡奶油搅拌均匀后，用电动打蛋器打发。

步骤 4

打发成硬性奶油，有纹路，提起打蛋器后奶油会有小钩

步骤 5

芝士蛋糕可以自己做，但是我今天偷懒了直接买了现成的。将蛋糕坯一切二。

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步骤 6

步骤 6

红心猕猴桃切成碎作为夹心

步骤 7

蜜瓜也切成小块做夹心。

步骤 8

水果的汁注意不要添加到蛋糕上，否则会影响蛋糕。

步骤 9

先用奶油围一圈，然后把做内陷的水果放在奶油圈里。

步骤 10

盖上另一层蛋糕坯

步骤 11

再围一圈奶油，再加上水果馅。

步骤 12

再用奶油盖满。

步骤 13

顶层做装饰的水果洗干净，但是注意用厨房纸吸去多余水份，否则会影响水果的新鲜度，也会影响奶油。

步骤 14

这个季节顶层装饰草莓，蓝莓用的比较多，蜜瓜和猕猴桃这种软糯的比较适合做内陷。

步骤 15

加上水果，以及巧克力豆装饰

步骤 16

撒上糖粉插上圣诞装饰。

步骤 17

插上装饰牌就好看很多

步骤 18

爱沙公主萌萌哒

步骤 19

巧克力豆很好看，但是容易化。以后不建议使用。

步骤 20

多余的鲜奶油，做了个水果杯

菜谱创建时间：2017-12-24 18:31:15