牛肉清洗干净.去筋膜. 切成正方形块状.
冷水锅中. 放入切好的牛肉. 一半的生姜. 拍碎的黑胡椒粒. 切成段的大葱.
水烧开后. 再煮5分钟左右捞出. 清洗干净.
洗好的牛肉放入高压锅中. 放另一半的生姜. 倒入盖过牛肉的开水. 电压力锅选牛肉程序. 煮一个程序就好. 普通的高压锅. 上汽后转中小火25分钟左右关火.
煮好的牛肉捞出. 用筷子把牛肉划散.
肉倒入面包机中. 加油.白糖.盐.生抽下去..
开揉面程序. 揉10分钟左右. 面包机能把肉打散.打出绒.
再面包机选择肉松或果酱程序. 如果一个程序后没达到伱要的效果. 那么.. 再来一次..!
快做好时. 放入香油..
做好后. 倒入大碗中. 弄散开一些. 不然热气会把肉松弄成一团.
密封冷藏保存. 吃多少取多少. 一般放半个月可以的. 我這是還没来得及放冰箱. 娃自己一勺勺挖着吃. 我说不卫生. 她说她勺没碰到嘴巴的! (谁信呢...)
煮牛肉的那个汤不要倒掉了. 给宝宝熬粥.煮面啥的. 不要太好咯...! 平时宝宝配粥. 做零食之类都是很好的. 其它的后期补图的时候再说吧. 我习惯了看图说话..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).