杏鲍菇饺子

作者： 苞米娘

超营养，超美味！

用料

• 杏鲍菇 半个
• 猪肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 葱 1/4根
• 泡发木耳 一小碗
• 饺子皮 大约60个
• 鸡蛋 1个

杏鲍菇饺子的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇只用了半个，所有素菜大约跟半斤肉馅体积差不多，可以根据个人喜好添减

步骤 2

半斤肉馅加入1个鸡蛋，2汤勺料酒，2汤勺蚝油，1汤勺酱油，1汤勺香油，1小勺糖，1小勺淀粉，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，

步骤 3

然后开始疯狂的搅匀，直到肉馅上劲儿

步骤 4

把剩下的蔬菜切小丁，加进去

步骤 5

搅拌均匀，就可以包饺子咧

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步骤 6

步骤 6

图省事买的饺子皮，大约60左右，最后实际包出来是58个

步骤 7

饺子皮对折

步骤 8

从两边收拢，注意不要露馅儿

步骤 9

掐紧饺子边儿

步骤 10

搞定！胖胖的大饺子！

步骤 11

半斤肉馅加上同体积的菜，最后包出56个饺子

步骤 12

冻饺子保鲜盒还挺方便的，一盒分三层，每层15小格，有盖子，缺点是间隔层有点低，饺子不能包太大，要不然会压坏外皮

步骤 13

我买了2个，90个空，买1斤肉馅，一半包馄饨，一半包饺子，装不太下，估计要是都包饺子可能勉强差不多

菜谱创建时间：2017-12-21 23:33:10