1.如图,准备材料; 2.豆干切条,芹菜切段; 3.葱蒜、干红辣椒准备好;
热锅热油,倒入豆干,两面煎一下
空出中间,倒入葱蒜辣椒,爆香
放入芹菜
翻炒均匀,并放入耗油和一点清水,继续翻炒
最后,加一点点盐(耗油本身咸)一点点鸡精,翻炒均匀出锅!
齐活儿!来吃!
配白米饭!超级下饭的!
耗油少许,别加多了! 芹菜味道本身清爽!