全麦苹果肉桂马芬

作者： 馋猫健身

全麦马芬的口感中混入了苹果丁显得格外松软。蛋糕中糖油都很少，肉桂红糖的加馅最大程度上保证了甜蜜的口感。冬天搭配清咖就是健康的早餐，搭配红茶就是完美的下午茶～准备一点来招待跟你一样爱健康的朋友吧～！

用料

• 蛋糕体
• 全麦粉 200g
• 苹果 1个
• 无铝泡打粉 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 鸡蛋 中号2个
• 蜂蜜 30g
• 自制无糖酸奶 180g
• 肉桂粉 1/2小勺
• 玉米油 10g
• 馅料
• 红糖 30g
• 自制无糖酸奶 40g
• 黄油 5g
• 肉桂粉 1/2小勺
• 核桃碎 45g

全麦苹果肉桂马芬的做法步骤

步骤 1

将馅料的材料放到大碗中

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

将180g无糖酸奶，鸡蛋、蜂蜜以及玉米油放入盆中

步骤 4

搅拌至有粗泡

步骤 5

放入全麦粉、肉桂粉、泡打粉、盐

步骤 6

搅拌至粘稠的面糊状

步骤 7

一个中等大小苹果切丁，加入面糊中切拌

步骤 8

烤箱200℃预热，模具中刷油（我用不占模具就没刷），倒入一半的面糊

步骤 9

加入馅料

步骤 10

将剩余面糊加入，略微抹平后推入烤箱烤25分钟即可

全麦苹果肉桂马芬的小贴士

如果不喜欢馅料沾在外面，可以将下层面糊挖小洞，填入馅料

菜谱创建时间：2017-12-18 21:51:00