五彩节节高

作者： 馋猫健身

眼见着天气就要冷了，一大堆节日正向我们逼近～！这道菜喜庆漂亮寓意又好最适合做年菜。清淡少油也可以中合一下年节期间的油腻

用料

• 黄瓜 2根
• 松仁 1小把
• 鸡胸肉 半块
• 玉米粒 1小把
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量

五彩节节高的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切段，用小刀尖在每块黄瓜上划出方块，注意不要切到底。用刀子平切掉盖子。然后挖出黄瓜瓤。（我用的是勺子把） 用刀子将黄瓜皮切出竹叶的形状，摆盘 黄瓜下脚料切丁。（我是不浪费的好宝宝）

步骤 2

黄瓜处理好后，将鸡肉胡萝卜切丁，蒜切末。

步骤 3

炒锅加少许油烧热后放入蒜末爆香，后加入鸡肉翻炒，略微变色后加入胡萝卜翻炒，最后加入松仁和玉米粒翻炒均匀。 出锅前加适量盐调味即可。

步骤 4

把炒好的五彩丁放到竹节中摆盘就好啦！不过真的装不下多少呢╮（╯＿╰）╭

五彩节节高的小贴士

不需要专业的工具啦，稍微薄一点的勺子把就能完美挖出黄瓜造型～ 小心一点不要切穿了哟

菜谱创建时间：2017-11-25 19:38:59