为了增加点甜味，一小勺蜂蜜，在面包片上方划圈。多少根据自己口味，可以不用。
切了点黄油片，放面包片上面
只是面包觉得营养不够，因此加了鸡蛋和土豆丝。土豆去皮，用擦丝器擦1/3，过清水去掉淀粉。然后捞出平铺在面包片上。
一个鸡蛋打散，用勺子或者打蛋器轻轻地一点点倒上去。土豆丝刚好还能挂住鸡蛋液。
一个鸡蛋分别用于三片面包。
最后撒上奶酪碎。多少看个人喜好。我一般会多放点，多放多拉丝。
铺隔油纸，入烤箱，180度8分钟即可。最好盯着。刚开始我用上下火，发现面包片边缘有点焦，后来改上火。味道还是不错，尤其是加了土豆丝，口感催一些。粗粮面包片味淡，因为蜂蜜多了甜味。蜂蜜一定是用勺挂丝稍微撒点就好。 早饭这样，迅速搞定。