先说【番茄龙利鱼】吧，超级无敌下饭菜
1⃣️龙利鱼解冻切块。用姜丝黑胡椒（小宝贝用柠檬也可以）腌制一下，下开水煮至七八分熟，这样做使得炒制时候不容易松散开。 2⃣️一个番茄开水烫一下去皮切小丁。少许油炒成糊状加入两袋小袋番茄酱，少许盐调味。 3⃣️加入你喜欢的蔬菜碎。我这次加入了油菜、金针菇（都是他不爱吃的哈哈，心机麻麻） 4⃣️蔬菜碎炒熟后加入龙利鱼丁翻炒至粘稠，可以加入适当水淀粉增加黏稠度。出锅 5⃣️拌米饭棒棒哒，不爱吃的蔬菜也吃光光。
再说【香煎龙利鱼】我儿子一吃吃一大盘
1⃣️龙利鱼同样要进行解冻切条腌制的过程。姜丝黑胡椒或柠檬片。加少许盐一起腌。 2⃣️腌制20分钟后，准备三个盘子，一个是鸡蛋液，一个淀粉也叫生粉，一个面包糠 3⃣️拿出来的龙利鱼条先轻轻的沾满生粉，再去鸡蛋里面打个滚，再蘸满面包糠 4⃣️胖墩墩的龙利鱼条放平底锅少许油两面煎熟即可出锅 5⃣️趁热吃小心烫，蘸番茄酱吃一级棒