菜包肉

作者： 蕉叶00

淘宝小视频看到的，据说是好多年前一部电影里的。

用料

• 五花肉 200克
• 牛心菜 一个

菜包肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准备材料

步骤 3

牛心菜根部切几刀，放入加水的锅里煮熟。

步骤 4

把叶子整片剥下。

步骤 5

肉泥中加入打碎的洋葱，切碎的火腿，冷米饭，拌匀。

步骤 6

加入车打芝士，面包糠，盐，少许欧芹和肉豆蔻粉，拌匀。

步骤 7

取一片菜叶，中间硬的部分稍擀一下，放肉馅包好。

步骤 8

撒上淀粉。

步骤 9

锅里加油，煎至两面金黄。

步骤 10

锅里加鸡汤，放入煎好的菜包肉，大火煮开，转小火。

步骤 11

加入奶油和牛奶，大火煮开，转小火再煮5分钟。

步骤 12

装盘，加汤，撒胡椒。

菜谱创建时间：2017-12-15 10:04:31