健身好伙伴-鹰嘴豆饼

作者： 阿Landa

没有什么故事，就是爱健身想吃的健康一点，一直在研究低脂健康的主食，鹰嘴豆是高蛋白的好食材，但是直接炖了吃口感不会太好，反复琢磨出这个饼，口感非常好，

用料

• 牛奶 150克
• 鹰嘴豆 250
• 高筋面粉 150
• 酵母粉 5

健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡发，加水，高压锅30分煮熟

步骤 2

豆子放到料理机加牛奶打成细滑糊状

步骤 3

加酵母粉和面粉和成面团，可以比做饺子面稍软

步骤 4

温暖处发酵一个多小时成图中状态

步骤 5

平底锅底部刷一点点油，将面团揪出一团稍微整形扔锅里，小火（一定要小）慢慢煎熟。其实很快就能熟。

步骤 6

出锅，就可以吃了。

步骤 7

松软可口。低脂健康。

菜谱创建时间：2017-12-11 12:09:12