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干炸黄河鲤鱼块
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作者:
吃货东哥
用料
料酒2
勺
面粉150
克
生抽2
勺
花椒30
粒
盐15
克
老抽3
孜然粉少许根据个人口味
白胡椒少许根据个人口味
干炸黄河鲤鱼块的做法步骤
步骤 1
新鲜黄河鲤鱼,改刀,片好鱼块
步骤 2
放花椒,老抽,生抽,料酒,盐,鱼块腌制二十分钟,
步骤 3
油锅烧热,面粉搅面糊,放鱼块裹面糊下油锅,炸炸透鱼块,油锅不起泡,鱼证明炸透了。
步骤 4
根据个人口味放孜然,白胡椒。
菜谱创建时间:2017-12-07 14:56:43
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