酸辣土豆丝

作者： 嗨土豆儿

下班回到家，饥肠辘辘，又不想吃餐馆油腻的饭菜，那就掏出几颗土豆，花几分钟做一份酸辣土豆丝吧，配上一碗白米饭，完美～

用料

• 土豆 2个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 醋 3勺
• 盐 少许
• 小米椒 3个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用清水洗去多余的淀粉，沥干备用；

步骤 2

小米椒切丝，蒜切片，姜切片；

步骤 3

起锅热油，待油7成热倒入小米椒姜蒜翻炒；

步骤 4

快速倒入土豆丝，添加少许盐，倒入少许花椒油和香醋，快速翻炒；

步骤 5

5.翻炒均匀起锅； 哈哈哈 貌似土豆丝切的有点粗，不过口感还是很不错的[得意R]

菜谱创建时间：2017-12-06 20:33:20