腊肠香菇土豆焖饭

作者： 静之晗妈

因为好吃，因为省事，因为偶尔想偷个懒。

用料

• 香肠 2根（也可用五花肉切丁或咸肉）
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5.6朵（也可用干香菇泡发）
• 青豆 1把
• 玉米 1把
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 大米 350克（也可加一份糯米1：大米9，喜欢糯的可加到2：8）

腊肠香菇土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备以上食材。

步骤 2

大米洗净浸泡20分钟。

步骤 3

各种食材切成丁，玉米与青豆用水焯七成熟备用。

步骤 4

锅内放油，放食材翻炒两分钟。

步骤 5

加入适量水（米泡过，比平时煮饭略少一点点就行），烧开调味，放适量生抽和盐，煮开两分钟。

步骤 6

浸好的米沥干水倒入电饭煲，将锅内菜倒入电饭煲拌匀，摁煮饭键。

步骤 7

电饭煲提示有五分钟煮好（你家的没这功能就等煮好再倒入后焖5分钟），倒入玉米和青豆，再焖五分钟就好了，吃时拌匀，省时省力一锅焖，营养美味看得见。

腊肠香菇土豆焖饭的小贴士

米泡一下会更软糯，加点糯米口感更好。

菜谱创建时间：2017-12-06 12:28:19