一个橙子刨皮切碎丁，准备橙汁。准备适量巧克力碎。
软化黄油和糖粉用刮刀按压混合，电动打蛋器高速打发4-5分钟。
蛋液和橙汁充分搅匀，分多次加入黄油中，每次充分打发再加下一次。
黄油中筛入粉类，翻拌均匀，翻拌大概100下。
面糊中加入橙皮丁和巧克力碎，错略拌匀。
烤箱170度预热，烤40分钟。烤的时候熬糖水，出炉稍凉后刷糖水。