【30mins健身便当系列】翡翠白菜卷便当

作者： 馋猫健身

快手健身便当第二弹～ 爽口的白菜卷，一口一个，搭配厚实的煎鸡胸，最适合饥肠辘辘的中午大快朵颐啦啦啦～！ 【主菜】 煎鸡胸——170g/226大卡 【配菜】 翡翠白菜卷——250g/60大卡 【主食】 糙米饭——150g/209大卡 共计：495大卡

用料

• 白菜叶 200g
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸 170g
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 味极鲜酱油 适量
• 玉米油 几滴
• 料酒 少许

【30mins健身便当系列】翡翠白菜卷便当的做法步骤

步骤 1

【第一个10mins】 鸡胸肉从中间片开，加少许盐，黑胡椒，料酒腌渍。 锅内烧水加少许盐，白菜胡萝卜洗干净，将白菜放到开水中焯，同时胡萝卜切丝。

步骤 2

【第二个10mins】 白菜焯软后捞出（大概需要3mins） 胡萝卜丝放入热水中略微焯一下。捞出晾凉。 平底锅烧热后加几滴油涂匀，鸡胸肉放入锅内煎至颜色金黄。

步骤 3

【第三个10mins】 鸡胸肉煎好后，此时白菜和胡萝卜应该也略微晾凉了，将白菜平铺在板上，码上胡萝卜丝卷起来即可。 最后淋上少许味极鲜调味。 盛好米饭～！完工！

【30mins健身便当系列】翡翠白菜卷便当的小贴士

白菜卷里也可以加一些其他的蔬菜，豆芽、笋丝口感都不错。肉食动物可以再加一点火腿丝～口味会更好。

菜谱创建时间：2017-12-04 17:00:45