青椒豆皮土豆片

作者： 彤酱的味蕾

小时候巨不喜欢青椒的味道，但是突然昨天特别想吃青椒。然后顺手买了张豆皮，然后在圆通那里买了八斤的红皮土豆。😂😂做起来

用料

• 青椒 1个
• 豆皮 1张
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 红烧酱油 适量
• 食用油 适量

青椒豆皮土豆片的做法步骤

步骤 1

原谅我没给土豆洗白白，因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~

步骤 2

豆皮中间切开，再切，再切，切成酱紫的细长条，方便切菱形块~

步骤 3

Duang~菱形块出来啦~

步骤 4

青椒洗干净，中间劈开，然后滚刀切~

步骤 5

切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切，差不多大小的块就行

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步骤 6

步骤 6

土豆切片

步骤 7

接下来，热锅放油，放葱花爆香，放土豆片，快速翻炒，放一点水防止粘锅，土豆边变透明后放去青椒和豆皮，继续翻炒，(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。 加适量酱油和盐，(喜欢吃淡的少放，喜欢咸的多放。) 翻炒均匀。出锅

步骤 8

开吃~❤

青椒豆皮土豆片的小贴士

翻炒时不时的加点水，防止粘锅。但是每次都要少加，否则就成了炖了😂

菜谱创建时间：2017-11-29 13:28:11