干豆腐尖椒

作者： 文小花的厨房

用料

• 豆腐皮 4张
• 葱 姜蒜 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 水淀粉 适量
• 排骨汤 一碗
• 香油 少许
• 碱 少许

干豆腐尖椒的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切条 放一点面碱 水开下锅煮一下 大概一分钟左右 捞出后洗2-3遍 沥干水分待用

步骤 2

尖椒滚刀切

步骤 3

葱姜蒜爆锅

步骤 4

加入豆腐皮 尖椒翻炒一下 加入排骨汤 炖一会儿 再加入 酱油（调色程度）盐 胡椒粉 牛肉粉 汤汁剩不多的时候 加入水淀粉勾芡 点香油

步骤 5

装盘食用

菜谱创建时间：2017-11-28 18:25:32