韩式煎豆腐

作者： 文小花的厨房

用料

• 老豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 香油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 料酒 少量
• 糖 一点点
• 蒜 5瓣儿
• 香葱 2根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

韩式煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切3厘米厚的方块 用开水烫一下 加点盐

步骤 2

准备好 面粉和鸡蛋液

步骤 3

蘸一下面粉再裹上鸡蛋 在平底锅里两面煎至金黄色

步骤 4

酱油 蒜沫 葱末 一点糖 一点料酒 韩式辣椒面 再加一点点辣椒油 白熟芝麻 加水做好调料

步骤 5

煎好后 再摆入煎锅里 把调料一层层铺在豆腐上 最后

步骤 6

最后把剩余的调料倒入锅内 盖盖 小火焖至汤汁粘稠

步骤 7

装盘 上面撒点葱花

菜谱创建时间：2017-11-26 10:04:59