葱香茄汁🍅蛋包馒头（懒人快手菜）

作者： 媚货倾城

最近事情比较多…更新的慢了哦。抱歉啦！😝 忙起来，做饭就尽量简单快捷喽！最重要的是！这样做的馒头，吃起来不会噎！😳因为我是吃馒头会噎星人……😂😂我也好无奈的… 馒头经过加工，营养保持全面，用来做早餐，既快捷，又美味，有孩子的家长也可以给自己家娃做来吃哦！😜反正我很喜欢！ 既可以当菜，又可以当饭！材料简单，做饭快捷！😁适合忙碌的日子哦！ 🤣不喜欢麻烦，想更简单点，那就看下面的链接 煎馒头片 http://www.xiachufang.com/recipe/104064732/

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2~3个
• 馒头 半个
• 大葱 1棵
• 玉米油 适量
• 盐 适量

葱香茄汁🍅蛋包馒头（懒人快手菜）的做法步骤

步骤 1

馒头切小块，葱切葱花，西红柿顶部划十字刀花。

步骤 2

十字刀花是这样的。

步骤 3

鸡蛋打碎搅匀。

步骤 4

把馒头倒入蛋液中，搅拌均匀，确保馒头都完全被蛋液包裹了。

步骤 5

锅里加水烧开，把西红柿放进去烫一下，西红柿皮会很快脱落即可。

步骤 6

把西红柿皮剥掉，去蒂，切碎碎的备用。

步骤 7

锅烧热后放玉米油，把浸透蛋液的馒头块倒入锅内翻炒。

步骤 8

炒至两面金黄熟透关火盛出，注意不要把油盛出来哦。

步骤 9

直接用煎完馒头块的锅，重新点火，把西红柿碎倒入翻炒。

步骤 10

翻炒时把火调整到中火，慢慢翻炒，把西红柿熬成酱，过程大概2~3分钟就好。

步骤 11

这时候把馒头块倒入，翻炒均匀。

步骤 12

撒盐，葱花，翻匀关火即可出锅！

步骤 13

美味营养！吃起来几乎感觉不出是馒头啦！哈哈，可以试试给挑食的小朋友吃哦！😝

葱香茄汁🍅蛋包馒头（懒人快手菜）的小贴士

1、我的馒头比较大！所以用半个就足够了！你们可以根据自己的馒头大小来增减用量！鸡蛋也同样道理！ 2、熬番茄酱时，注意不要糊了！也不要搞的太稀了… 3、刚盛出来不要吃！😁😁烫嘴！

菜谱创建时间：2017-11-26 02:12:15