辣子鸡丁

作者： 阿表你好

辣子鸡丁，好这一口的做起来

用料

• 鸡胸肉 干辣椒
• 淀粉 白芝麻
• 酱油 白酒
• 料酒 白糖
• 葱段 姜丝
• 花椒

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加酱油、葱绿段、姜丝和盐，腌制15分钟。

步骤 2

腌制好的鸡肉丁轻轻的滚一层干淀粉。

步骤 3

锅里倒油烧至7成热，下入鸡肉丁炸至金黄色捞出备用。

步骤 4

锅里留一点底油，放入姜丝3克，葱白段，花椒，干辣椒段炒出香味。

步骤 5

倒入炸好的鸡肉丁，放入盐，糖，白酒，快速翻炒。出锅前撒一些白芝麻。

步骤 6

做好啦~

菜谱创建时间：2017-11-21 14:24:47