面和好，软些即可，搓成猫耳朵 将猪肉，土豆，海带，葱切丁 将葱和猪肉放入锅中炒至变色，加入大料面，干姜面，花椒面，炒出香味，加入海带，酱油和老抽，呈出 锅中放水，加入土豆，水开后加入猫耳朵，煮熟后关火，放入炒好的葱花，用盐调味即可