咖喱鸡肉饭

作者： 撒开蹄子就跑

用料

• 鸡腿肉 600g
• 百梦多咖喱 一盒100g
• 土豆 1大个
• 胡萝卜 3小根
• 青豆 两把
• 洋葱 1个
• 生姜 一块

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

原材料。

步骤 2

鸡腿去皮，剔骨，切块，用姜片、生抽、老抽腌制。

步骤 3

土豆去皮切块，胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块。

步骤 4

不粘锅放油，炒香洋葱后放入鸡腿肉翻炒。

步骤 5

等鸡肉炒至变色，放入所有蔬菜，并倒入开水，淹没所有食材。

步骤 6

中大火炖煮大约7、8分钟，至土豆变绵软，放入咖喱块。

步骤 7

不停搅拌，等咖喱全部融化，汤汁变浓稠，关火。

咖喱鸡肉饭的小贴士

1、这个配料，咖喱的用量是整盒6块，不是一两块也不是三四块。 2、目前我觉得最好吃的还是百梦多咖喱。 3、拌饭的时候如过有香菜就撒一把，更香，没有也无所谓。 3、这个量够3、4个人吃的，如果是一个人，就把吃不完的装保鲜盒放冰箱，未来三四天又不用做饭了。 ​​​​

菜谱创建时间：2017-11-16 19:53:36