煎饼果子，平底锅生菜果子版

作者： 撒开蹄子就跑

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 黑芝麻 适量
• 香菜 适量
• 生菜 适量
• 豆瓣酱 适量

煎饼果子，平底锅生菜果子版的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

面粉用清水稀释，浓度请回忆下街边卖的煎饼果子。

步骤 3

用刷子或者厨房纸巾在平底不粘锅刷一层薄油。

步骤 4

全程小火，倒入面糊，转动锅，让面糊均匀平铺在锅底。

步骤 5

撒一把黑芝麻，等面糊快干的时候，磕一枚鸡蛋上去。

步骤 6

用筷子戳破蛋黄，并让蛋液平铺在面饼上，用筷子就可以。

步骤 7

翻面儿，刷豆瓣酱后，放上芝士和生菜，等稍凉后用食品袋套起来，手抓着吃。

菜谱创建时间：2017-11-12 17:56:32