红烧茄子

作者： 小猴子们头儿

茄子可以扛氧化助年轻，要常吃

用料

• 个
• 勺
• 勺
• 茄子一大个 个
• 白糖15 克
• 酱油2 勺
• 盐20 克
• 葱半 根
• 淀粉1 勺
• 蒜6 瓣
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1大勺
• 番茄酱 1大勺
• 甜面酱 1大勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切好

步骤 2

用盐腌制十五分钟后逼出水分

步骤 3

腌制的时候把这些料备好，茄子沾蛋糊提前煎好备用，图忘记拍了

步骤 4

肉提前炒好

步骤 5

热油，放葱花炒香放茄子

步骤 6

放入酱油，蚝油糖，番茄酱，面酱，炒好的肉继续翻炒

步骤 7

出锅前放上蒜末

菜谱创建时间：2017-11-02 20:41:29