鳕鱼面

作者： 不会变身的狸

最近减肥不想烧的太麻烦，家里就我和孩子两人吃饭，给孩子做了一道简单营养丰富的面。

用料

• 鳕鱼 一小块
• 鸡蛋 一个
• 蘑菇 一个
• 胡萝卜 一小块
• 小葱 一根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 猪骨汤 一大勺
• 香油 适量
• 儿童面条 适量
• 海苔 一片
• 火腿 一片

鳕鱼面的做法步骤

步骤 1

鳕鱼滴入少量柠檬汁、盐，腌制20分钟。

步骤 2

胡萝卜、蘑菇，洗净切好煮熟备用；切葱花、火腿，备用。

步骤 3

鸡蛋入水煮10分钟，捞出放凉后，剥开对半切。

步骤 4

不粘锅入少量油，将鳕鱼煎至两面金黄。

步骤 5

儿童面条入清水煮熟，捞出，煮面的水倒掉。

步骤 6

锅中加入猪骨汤、少量盐，加热；将之前煮好的面条倒入汤中再煮1分钟，煮熟后连汤带面倒入碗中。

步骤 7

将鳕鱼、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、火腿、海苔摆入碗中，撒葱花、黑胡椒粉，滴入香油就完成啦。

鳕鱼面的小贴士

猪骨汤也可以换成其他荤汤；面里面的配菜也可以换成其他宝宝爱吃的；宝宝如果太小，面汤里可以选择不放黑胡椒和盐。

菜谱创建时间：2017-11-02 18:44:43