自制简易寿喜锅

作者： 叶小嫣

闺蜜让我给写的～顺便发上来造福大家啦 以下为1人份～

用料

• 牛肉 100g
• 洋葱 半个
• 魔芋丝 一盒
• 豆腐 一盒
• 鸡蛋 一只
• *水（有高汤的话更好） 200cc
• *日式酱油 60cc
• *味醂 20cc
• *糖 30g
• 黄油 适量
• 乌冬面 适量

自制简易寿喜锅的做法步骤

步骤 1

准备工作 1.将*的调味料混合，洋葱切丝豆腐切块。乌冬面比建议时间少煮1-2分钟，过凉水备用。鸡蛋水沸腾后煮8分钟浸凉水剥壳（喜欢吃生鸡蛋的可以忽略这一步）

步骤 2

1.热锅，放黄油。融化后放入切好的洋葱煸炒

步骤 3

2.等洋葱炒出香味后移入煮锅，倒进*的调味料中火煮开

步骤 4

3.加入豆腐魔芋丝等材料，转小火煮5-10分钟

步骤 5

4.加入牛肉，等牛肉全部变色煮熟后捞出沫沫放上溏心蛋就可以开吃啦

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步骤 6

步骤 6

5.乌冬面另外盛小碗里，等锅里牛肉豆腐吃掉部分后再放（不用煮）

菜谱创建时间：2017-10-31 19:49:30