柿子饼

作者： 微微一笑v倾城

金秋十月，正是柿子的季节，市场上硬的、软的、脆的、绵的柿子琳琅满目…今天就用来做下柿子饼，软软糯糯的～～

用料

• 柿子 240克
• 糯米粉 用量120克
• 粘米粉 用量120克
• 白糖 用量30克
• 抹茶粉 用量4克

柿子饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，抹茶粉太苦的话可略减少。

步骤 2

柿子去皮，用果汁机打成果泥

步骤 3

把白糖倒入柿子泥，搅匀

步骤 4

把柿子泥倒入米粉中(粘米粉、糯米粉)，开始搅拌柔搓成团

步骤 5

将面团分成汤圆大小剂子，再微微用拇指压扁，稍裂开

步骤 6

放入蒸锅，大火烧开蒸12分钟

步骤 7

最后撒上抹茶粉即可。

菜谱创建时间：2017-10-22 23:56:20