改良版无添加蛋黄溶豆

作者： 系围裙喝杯长岛杯茶

这个豆豆适合六个月以上已经添加了蛋黄的宝宝，入口即化，方便携带，可以锻炼宝宝的精细动作。而且没有额外的添加剂，奶粉也要用配方奶粉噢～ 之前用了其他厨友的方子，但是感觉不适合我家烤箱的脾气，烤不熟容易坍塌，另外就是奶粉含量低影响松脆度，所以做了一下调整。另外奶粉用的是海普诺凯1897一段，大家可以根据自己奶粉甜度适当调整。

用料

• 奶粉 20克
• 蛋黄 4个

改良版无添加蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄打发至纹路清晰，再硬点也可以，这张图片不是很清楚

步骤 2

加入奶粉搅拌均匀，注意不要打圈，会消泡。

步骤 3

装入裱花袋，此时预热烤箱

步骤 4

挤成一个个比旺仔小馒头略小的豆豆

步骤 5

控制好距离，不要想我这盘这样……嘿嘿😁没办法做多了只好挤一挤了

步骤 6

烤箱中层，上下火110度35分钟😋

步骤 7

出锅啦！时间到了不要急着开烤箱，等到里面温度降一下。

步骤 8

四个蛋做两个烤盘，这是八个蛋的量，来一张全家福，大功告成🤗

改良版无添加蛋黄溶豆的小贴士

假如烤箱冷却中观察到有坍塌可以立刻加烤五分钟左右，这说明还没有烤熟哦～

菜谱创建时间：2017-10-16 16:12:12