韮香粉皮汤

作者： 跳动的中国心

南通特色菜

用料

• 粉皮 3张
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 榨菜 半袋
• 胡椒粉 1克
• 豆油 5克
• 韭菜 一小把

韮香粉皮汤的做法步骤

步骤 1

粉皮切成条，开水焯过凉水，沥干

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散

步骤 3

锅里放油，加入蛋液滑熟，用铲刀滑碎。

步骤 4

加入粉皮，榨菜丝，水适量。

步骤 5

水开后加入切成段的韭菜，加盐调味即可出锅！

韮香粉皮汤的小贴士

超级简单，美味！

菜谱创建时间：2017-10-11 20:20:27