祛湿冬瓜茶

作者： 王小丸

身处南方，越发觉得体内湿气重，红豆薏米也吃够了。换个口味～冬瓜有美白、去斑、降燥的功效冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

用料

• 冬瓜
• 红糖

祛湿冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

将冬瓜洗净，连皮带籽切成小丁，切小丁效率高～

步骤 2

加入红糖，大概是冬瓜的三分之一，腌制半个小时。

步骤 3

待红糖融化，冬瓜煞出水后，一股脑倒锅里，大火煮开再换小火，煮大概半个小时。期间时常搅拌，避免糊底。煮到糖水粘稠，冬瓜成咖啡色透明状即可关火。

步骤 4

过滤，放凉，放在干净的瓶子里置于冰箱冷藏。加热水或者冷水冲饮即可。 我用铲子压的，所以冬瓜肉里还有很多汁，所以我先把冬瓜肉泡水喝了，肉香甜好吃奥～

菜谱创建时间：2017-10-10 14:45:12